El Prat de Llobregat ha un’economia solida e diversificata. Uno dei principali motori economici è l’aeroporto internazionale, che genera migliaia di posti di lavoro e alimenta i settori della logistica, dei trasporti e del turismo.
Anche l’industria manifatturiera ha un ruolo importante, con la presenza di stabilimenti nei settori alimentare, tessile e metalmeccanico. Il settore agricolo mantiene una presenza significativa, in particolare con la coltivazione di ortaggi e allevamenti avicoli.
Un prodotto distintivo della città è il pollo pota blava, allevato secondo metodi tradizionali e riconosciuto come prodotto di qualità. Vi sono inoltre molte piccole imprese locali artigianali e innovative, che contribuiscono all’economia e all’identità del territorio.