La cucina di La Llagosta è un riflesso della ricca tradizione gastronomica catalana. Tra i piatti tipici si possono gustare la “botifarra amb mongetes” (salsiccia con fagioli), l’”escudella i carn d’olla” (una zuppa invernale di carne e verdure), e piatti a base di pesce e frutti di mare provenienti dalla vicina costa.
La presenza del Mercat Municipal permette di acquistare prodotti freschi di qualità, inclusi formaggi locali, salumi, dolci tradizionali e pane artigianale. Le tapas sono un’altra specialità ben rappresentata nei bar della città, che offrono una varietà di stuzzichini perfetti per accompagnare un bicchiere di vino o vermut catalano.
Tra i ristoranti più apprezzati ci sono locali a gestione familiare che propongono cucina casalinga e ristoranti moderni con menù fusion. Eventi gastronomici come le “Jornades Gastronòmiques” promuovono i sapori locali e offrono un’occasione per scoprire nuove ricette.