La cucina di Martorell è un’espressione autentica della gastronomia catalana, con piatti ricchi di sapori mediterranei e ingredienti freschi e locali. Tra i piatti tipici si segnalano la “escalivada” (verdure grigliate), i “calçots” (cipollotti alla brace con salsa romesco) e il “pa amb tomàquet” (pane con pomodoro e olio d’oliva). Le carni alla griglia, i piatti di riso e i formaggi locali completano l’offerta culinaria.
Tra i dolci tradizionali troviamo la “coca de llardons” (una sfoglia dolce con ciccioli) e i “panellets”, dolcetti a base di mandorle tipici della festa di Ognissanti. La città ospita regolarmente mercati alimentari con prodotti locali e fiere gastronomiche che attirano visitatori da tutta la regione.
Martorell dispone di numerosi ristoranti e osterie a gestione familiare dove si possono gustare piatti tipici in un ambiente accogliente. Inoltre, durante la Festa Major e altre ricorrenze, le strade si riempiono di bancarelle e stand gastronomici, offrendo un’immersione completa nei sapori del territorio.