La cucina di Masquefa riflette le tradizioni culinarie della Catalogna centrale. Piatti come la escudella i carn d’olla (zuppa di carne e verdure), il pa amb tomàquet (pane con pomodoro) e la botifarra amb mongetes (salsiccia con fagioli bianchi) sono tra i preferiti nei ristoranti locali.
Il vino è protagonista assoluto, con numerose cantine che offrono degustazioni e tour enogastronomici. Il cava, prodotto nei dintorni, è un fiore all’occhiello della zona e spesso accompagna celebrazioni e pasti importanti.
Tra i dolci tipici si trovano le coques, focacce dolci che variano a seconda della stagione. I mercati locali e le fiere gastronomiche offrono prodotti freschi e artigianali, rendendo Masquefa una meta interessante per i gourmet.