Molíns de Rey: Cucina tipica locale

La cucina di Molíns de Rey riflette la tradizione catalana, con un forte legame alla stagionalità e ai prodotti del territorio. Tra i piatti tipici spiccano la “botifarra amb mongetes” (salsiccia con fagioli bianchi), l’“escalivada” (verdure grigliate) e il “pa amb tomàquet” (pane con pomodoro e olio d’oliva).

Durante la Fira de la Candelera si possono degustare piatti tradizionali accompagnati da vini locali e dolci come le “coques de recapte”, focacce salate con verdure e acciughe. Il mercato municipale è un punto di riferimento per chi cerca ingredienti freschi, salumi artigianali, formaggi e dolci tipici.

Tra i ristoranti da segnalare ci sono “Cal Dit”, noto per la cucina catalana contemporanea, e “El Tastet”, che propone piatti creativi con ingredienti locali. Non mancano bar tapas accoglienti dove gustare specialità locali in un’atmosfera rilassata, soprattutto lungo la Rambla de la Granja.

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