La cucina di Montornés del Vallés è fortemente radicata nella tradizione catalana. Piatti come la “botifarra amb mongetes” (salsiccia con fagioli), l’“escalivada” (verdure grigliate) e la “coca” salata o dolce sono tipici delle tavole locali.
I mercati settimanali offrono prodotti freschi di stagione, tra cui frutta, verdura, formaggi e salumi artigianali. Non mancano i vini locali, prodotti nei dintorni, che accompagnano perfettamente i piatti della tradizione.
Tra i ristoranti consigliati si trovano locali a gestione familiare, come Can Sala o El Racó de Can Pep, che propongono menù tradizionali con un tocco moderno. Periodicamente, si organizzano fiere gastronomiche e sagre che attirano appassionati di cucina da tutta la regione.