Le origini di Montornés del Vallés risalgono all’epoca romana, come testimoniano alcuni resti archeologici rinvenuti nella zona. Nel Medioevo, la città si sviluppò attorno a un castello e a una chiesa romanica, elementi ancora visibili nel centro storico.
La cultura locale è profondamente legata alla tradizione catalana. Le feste popolari, come la Festa Major in onore di Sant Sadurní, sono celebrazioni vivaci con musica, danze tradizionali (sardana), fuochi d’artificio e sfilate.
Uno degli aspetti più affascinanti della cultura cittadina è il forte senso di comunità e la conservazione delle tradizioni locali, che si esprime anche attraverso il lavoro delle associazioni culturali e sportive, molto attive nel territorio.