Pallejá conta circa 11.000 abitanti, con una popolazione distribuita in modo equilibrato tra adulti, giovani e anziani. La città ha conosciuto una crescita demografica graduale, sostenuta dall’attrattività residenziale e dalla qualità della vita.
La popolazione è prevalentemente di origine catalana, ma negli ultimi anni si è arricchita grazie all’arrivo di famiglie e professionisti provenienti da altre regioni della Spagna e da paesi europei e latinoamericani. Questo ha favorito una società multiculturale e aperta.
Il livello di istruzione è medio-alto, con una buona presenza di scuole, biblioteche e attività culturali dedicate ai giovani e alle famiglie. L’impegno civico e la partecipazione alla vita comunitaria sono tratti distintivi della cittadinanza di Pallejá.