La cucina di San Baudilio de Llobregat riflette la ricchezza gastronomica della Catalogna, con un forte legame alla terra e ai prodotti stagionali. Piatti tipici come l’escalivada (verdure grigliate), la botifarra amb mongetes (salsiccia con fagioli) o la coca de recapte sono molto presenti nei menu locali.
Il mercato municipale e i mercati agricoli del Parco Agrario sono luoghi ideali per scoprire la freschezza dei prodotti locali: pomodori, carciofi, cipolle e altre verdure di stagione sono protagonisti. Particolare attenzione viene data ai prodotti biologici e alla filiera corta.
Tra i ristoranti consigliati spiccano Cal Vitus, specializzato in cucina tradizionale catalana, e Can Roldán, noto per le sue tapas creative. In primavera e in autunno si tengono eventi enogastronomici locali che celebrano la cucina del territorio.