La cucina di Sant Celoni riflette la tradizione catalana con influenze montane e mediterranee. Tra i piatti tipici troviamo l’“escalivada” (verdure grigliate), la “botifarra amb mongetes” (salsiccia con fagioli) e la “crema catalana”, dolce simile alla crème brûlée.
La città vanta anche una tradizione gastronomica di alto livello. Nei dintorni si trovano ristoranti premiati, come l’ex Ristorante Can Fabes dello chef Santi Santamaria, che è stato il primo in Catalogna a ricevere tre stelle Michelin. Oggi, Sant Celoni continua a promuovere la cucina d’autore e l’uso di prodotti locali di stagione.
Non mancano i mercati alimentari dove scoprire salumi, formaggi, vini del Montseny e prodotti artigianali. Le fiere gastronomiche e le feste dedicate al cibo offrono occasioni perfette per assaporare l’autenticità del territorio.