La cucina di Santa Margarita de Mombúy riflette la tradizione gastronomica catalana, semplice ma ricca di sapori. Tra i piatti tipici troviamo il “pa amb tomàquet” (pane con pomodoro e olio d’oliva), la “botifarra amb mongetes” (salsiccia con fagioli) e la “escudella”, un piatto invernale a base di carne, legumi e verdure.
Le olive e l’olio d’oliva extravergine prodotti localmente sono molto apprezzati, così come i formaggi artigianali e il vino delle vicine zone vinicole dell’Anoia. I dolci tradizionali includono la “coca de Sant Joan” e altre preparazioni legate alle feste religiose.
Nel centro del paese si trovano piccoli ristoranti a conduzione familiare e bar che propongono menù del giorno con piatti tipici locali. Non mancano neanche le sagre gastronomiche, che offrono l’occasione di assaggiare prodotti del territorio in un’atmosfera conviviale.