L’economia di Figueras è fortemente legata al turismo, che rappresenta uno dei principali motori di sviluppo. Il patrimonio artistico e culturale della città attira visitatori tutto l’anno, stimolando il commercio, l’ospitalità e i servizi.
Anche l’agricoltura riveste un ruolo importante, grazie alla fertilità della pianura circostante. Si coltivano frutta, verdura, e olivi, mentre il vino e l’olio d’oliva locali sono prodotti tipici della zona. Alcune piccole aziende artigiane e manifatturiere arricchiscono il tessuto economico cittadino.
Il settore dei servizi, specialmente quello legato alla ristorazione e all’accoglienza, è particolarmente sviluppato. Inoltre, la vicinanza con la Francia favorisce gli scambi commerciali e l’influenza internazionale.