La cucina di Santa Coloma de Farnés riflette la tradizione gastronomica catalana, con piatti che valorizzano ingredienti locali e stagionali. Tra le specialità spiccano la “escudella i carn d’olla” (una zuppa ricca di carne e verdure), il “trinxat” (piatto a base di cavolo e patate) e vari arrosti accompagnati da funghi e salse tipiche.
I dolci locali, come i “panellets” e la “coca de llardons”, sono spesso preparati in occasione di feste e celebrazioni. La città vanta anche numerose pasticcerie artigianali che offrono prodotti tradizionali.
Da non perdere sono i ristoranti come Termes Orion Restaurant, con cucina gourmet basata su prodotti locali, e le trattorie tipiche del centro storico. Ogni autunno si tiene anche una fiera gastronomica che celebra le eccellenze locali, con degustazioni e show cooking.