La cucina di Alcanar è un vero paradiso per i buongustai. I piatti tipici sono fortemente influenzati dalla vicinanza al mare e dalla tradizione agricola. Le specialità comprendono il riso ai frutti di mare, la “caldereta” di pesce, i gamberetti rossi locali e il polpo alla brace.
Una menzione speciale va fatta alla “clotxa”, un piatto rustico a base di pane scavato e riempito con pomodori, aringhe e olio d’oliva. I mercati locali offrono prodotti freschi e genuini, ideali per scoprire i sapori autentici della Catalogna meridionale.
La zona è anche famosa per i suoi vini e liquori, come la mistela e il vermut artigianale. Diversi ristoranti a Les Cases d’Alcanar, come Casa Ramon e Can Miquel, offrono cucina tradizionale in riva al mare, ideale per pranzi rilassanti o cene romantiche.