Cambrils ha una storia ricca che risale all’epoca romana, come testimoniato dai resti archeologici della villa romana di La Llosa. Durante il Medioevo, la città acquisì importanza come borgo fortificato, con torri e mura difensive costruite per proteggere la popolazione dagli attacchi pirati. La Torre del Port, ancora visibile oggi, è una testimonianza di quell’epoca.
La cultura locale è profondamente legata al mare e alla tradizione agricola. Cambrils è conosciuta come “la città della gastronomia” della Costa Daurada grazie alla sua lunga tradizione marinara e alla qualità dei prodotti locali. Le feste popolari, come la Festa Major de Sant Pere (fine giugno) e la Fira de Cambrils (ottobre), offrono un’immersione autentica nella cultura catalana.
Un altro evento culturale importante è la Festa del Mar, che celebra il legame della città con il mare attraverso spettacoli, processioni e attività nautiche. La cultura locale è vivace, inclusiva e orgogliosa delle sue radici, e ciò si riflette nell’arte, nella musica e nell’artigianato locale.