La cucina di Don Benito riflette la tradizione gastronomica dell’Estremadura, con piatti semplici ma ricchi di sapore. Tra le specialità locali troviamo il “migas extremeñas” (briciole di pane saltate con aglio, chorizo e pancetta), il “ajo blanco” (zuppa fredda a base di mandorle) e il capretto al forno.
I prodotti a base di maiale iberico, come il jamón ibérico de bellota, sono particolarmente apprezzati, così come i formaggi di capra stagionati e l’olio d’oliva locale. I mercati cittadini offrono l’occasione di assaporare questi prodotti freschi direttamente dai produttori.
Don Benito ospita anche ristoranti tipici dove è possibile gustare la cucina locale, tra cui il “Restaurante El Alma del Genio” e “La Lonja”, rinomati per la qualità degli ingredienti e l’ambiente familiare. Gli eventi gastronomici, come le giornate dedicate alla tapa o al vino, offrono momenti di convivialità e promozione turistica.