La gastronomia di Ferrol riflette la ricchezza del mare galiziano e dei prodotti locali. I frutti di mare sono protagonisti assoluti: polpo alla galiziana (pulpo á feira), capesante, vongole, granchi e ostriche sono serviti in maniera semplice ma gustosa. Il lacón con grelos (spalla di maiale con verdure) è un altro piatto tradizionale.
Anche i formaggi (come il tetilla), il pane galiziano cotto a legna e i dolci tradizionali come la tarta de Santiago trovano spazio nei menu locali. Non mancano i mercati gastronomici, come il Mercado Central de Ferrol, dove è possibile acquistare e degustare prodotti freschi del territorio.
Per chi desidera mangiare fuori, Ferrol offre ristoranti di ogni tipo: dalle tapas nei locali storici del centro, ai ristoranti di pesce lungo la costa, fino alle osterie che propongono cucina casalinga. Alcuni nomi noti includono O Camiño do Inglés, A Gabeira e Frank. Durante l’anno si organizzano eventi culinari e fiere gastronomiche, che attraggono appassionati da tutta la regione.