Il centro storico di Noya è un vero e proprio museo a cielo aperto. L’architettura medievale domina il paesaggio urbano, con vicoli stretti, case in pietra con balconi in ferro battuto, e porticati che conducono a piazze affascinanti. La già citata Chiesa di Santa María A Nova è uno dei principali luoghi di interesse: un capolavoro dell’architettura gotica galiziana, circondata da antiche tombe che raccontano storie di epoche passate.
Un’altra chiesa importante è quella di San Martiño, situata nella parte alta della città, con una vista panoramica sull’estuario. Passeggiando per la città si possono scoprire fontane storiche, palazzi nobiliari e resti di mura difensive.
Nei dintorni si trovano anche attrazioni naturali come il Monte San Lois e la zona umida dell’estuario, ideali per escursioni, birdwatching e fotografia. Il lungomare di Noya è un luogo perfetto per una passeggiata rilassante, con vista sulla ría e le barche da pesca.