La cucina di Sada è uno dei suoi maggiori punti di forza. Come in tutta la Galizia, i piatti a base di pesce e frutti di mare dominano la scena gastronomica. Polpo alla galiziana (pulpo á feira), zuppe di pesce, empanadas di tonno e cozze sono solo alcune delle specialità da provare.
Tra i prodotti tipici spiccano anche le ostriche e le vongole locali, spesso servite freschissime nei ristoranti lungo il porto. I mercati locali offrono prodotti di alta qualità, dai formaggi artigianali alla tarta de Santiago, un dolce a base di mandorle tipico della regione.
Tra i ristoranti consigliati figurano “O Calexo”, noto per i suoi piatti di pesce tradizionali, e “A de Lino”, che propone una cucina innovativa con ingredienti locali. Numerose pulperías e tabernas offrono piatti abbondanti in un’atmosfera conviviale.