L’architettura di Gondomar è tipicamente galiziana, con numerosi pazos (residenze nobiliari rurali), chiese romaniche e cappelle sparse tra le colline. Tra i più importanti si segnalano il Pazo de la Casa de la Torre e il Pazo de la Miñoca, esempi ben conservati di architettura civile del XVII e XVIII secolo.
Per gli amanti della natura e delle attività all’aria aperta, Gondomar offre numerosi sentieri escursionistici, aree boschive come il Monte Aloia (vicino al Parco Naturale omonimo) e itinerari ciclabili che collegano i piccoli borghi della zona. Una menzione speciale merita il “Sendeiro do río Miñor”, un percorso che costeggia il fiume tra natura rigogliosa e mulini antichi.
A breve distanza si trovano anche le spiagge della costa atlantica, ideali per il surf, il kayak e la balneazione. La vicinanza a Baiona, con il suo castello e il porto storico, arricchisce l’offerta turistica. Infine, musei locali e centri culturali contribuiscono alla diffusione della storia e delle tradizioni galiziane.