Poyo si trova nella parte meridionale della Galizia, lungo la costa delle Rías Baixas, di fronte alla città di Pontevedra, da cui è separata solo da un breve tratto della ria omonima. La sua posizione è strategica: si trova a circa 30 minuti in auto da Vigo e poco più di un’ora da Santiago de Compostela, due dei principali centri urbani e aeroportuali della regione.
Geograficamente, Poyo è caratterizzata da un paesaggio tipicamente galiziano: colline ricoperte di boschi, insenature marittime, spiagge sabbiose e piccoli villaggi di pescatori. È affacciata sull’Oceano Atlantico, e la sua costa fa parte della suggestiva Ría de Pontevedra, un’area molto apprezzata per gli sport acquatici, le escursioni in barca e le passeggiate panoramiche.
Il clima è oceanico umido, con inverni miti e piovosi ed estati fresche e piacevoli. La temperatura media in estate si aggira intorno ai 22-25 °C, rendendo i mesi da maggio a settembre i più indicati per visitare la zona o organizzare eventi all’aperto. L’autunno è ideale per chi ama la tranquillità e i colori della natura galiziana.