Salvatierra de Miño vanta una storia millenaria che affonda le radici nell’epoca preromana. La sua posizione strategica lungo il fiume Miño l’ha resa un punto importante durante l’epoca romana e, successivamente, durante il Medioevo. Fu spesso teatro di conflitti tra Spagna e Portogallo, tanto da giustificare la costruzione della sua celebre fortezza difensiva.
Uno dei monumenti più importanti è proprio la Fortaleza de Salvaterra, una cittadella medievale che domina il fiume e che oggi ospita eventi culturali, concerti e rievocazioni storiche. La fortezza rappresenta il cuore simbolico della città ed è un punto di riferimento anche per iniziative turistiche.
Culturalmente, la città è molto viva: le tradizioni galiziane si mantengono forti, dalla lingua alla musica, fino ai balli tipici e alle feste religiose. Tra le celebrazioni più note si trova la Festa do Viño do Condado do Tea, che celebra il vino locale con concerti, degustazioni e spettacoli folcloristici. Il senso di comunità e l’ospitalità degli abitanti rendono ogni evento un’esperienza unica e calorosa.