La cucina di Alfaro è ricca, saporita e profondamente legata al territorio. Piatti come il “cordero asado” (agnello arrosto), le “menestras de verduras” (miste di verdure di stagione), e i “pimientos rellenos” (peperoni ripieni) sono solo alcune delle specialità da provare.
I vini della Rioja Baja, la sottozona vinicola dove si trova Alfaro, accompagnano perfettamente ogni pasto, offrendo un’ampia scelta tra rossi robusti e bianchi freschi. Anche il “zapatilla”, un panino farcito tipico del nord della Spagna, è molto diffuso in città.
Il mercato settimanale di Alfaro è un ottimo punto per scoprire prodotti locali freschi. Numerosi ristoranti e taverne nel centro storico propongono cucina tradizionale con un tocco moderno. Eventi gastronomici come la “Jornada del Pimiento Riojano” valorizzano la cultura culinaria locale.