La gastronomia di Arnedo è un autentico piacere per i sensi. La cucina locale si basa su ingredienti semplici ma saporiti, con un forte legame con il territorio. Tra i piatti tipici troviamo le “patatas a la riojana” (patate con chorizo e paprika), il “cordero al horno” (agnello arrosto) e la “menestra de verduras”, un ricco stufato di verdure.
I prodotti del territorio, come i peperoni del piquillo, le conserve artigianali e gli oli extravergini, sono molto apprezzati. I vini DOCa Rioja, sia rossi che bianchi, accompagnano perfettamente ogni pasto e sono facilmente reperibili nei ristoranti locali.
Per gli amanti del buon cibo, Arnedo offre una varietà di trattorie e ristoranti tipici, tra cui “Restaurante Sopitas”, famoso per la sua cucina tradizionale servita all’interno di una grotta. Numerose anche le feste gastronomiche, come le Jornadas del Ajo Asado, che celebrano l’aglio arrosto con degustazioni e musica dal vivo.