L’architettura di Hoyo de Manzanares è un misto armonioso di tradizione castigliana e stile rustico montano. Le case in pietra, le strade strette e acciottolate, e le piazze raccolte conferiscono alla città un fascino autentico e pittoresco.
Tra i luoghi di maggiore interesse spicca il già citato Santuario di Nuestra Señora del Rosario, simbolo della devozione locale. Degni di nota sono anche il Parco La Cabilda, un’area archeologica e naturale che ospita resti visigoti e organizza visite guidate, e il Museo Etnografico, che conserva oggetti della vita rurale del passato.
Il Centro de Interpretación del Parque Regional offre un’introduzione completa alla biodiversità e alla geologia della regione, perfetto per famiglie e scolaresche. Gli appassionati di cinema riconosceranno Hoyo de Manzanares anche per il suo legame con i film western degli anni ’60, molti dei quali sono stati girati nei suoi dintorni.