L’architettura di Villanueva de la Cañada riflette il suo passato agricolo ma anche la modernità acquisita negli ultimi decenni. Il centro storico conserva edifici bassi, con facciate in pietra e dettagli tradizionali. Tra gli edifici religiosi spicca la Chiesa di Santiago Apóstol, costruita in stile neomudéjar.
Uno dei principali punti di interesse è il parco tematico Aquopolis, uno dei più grandi parchi acquatici della regione, che attira ogni estate migliaia di visitatori. Per gli amanti della natura, il Parco Regional del Medio Guadarrama offre percorsi di trekking, birdwatching e picnic.
Anche l’offerta culturale è notevole: l’Auditorio Municipal ospita concerti, spettacoli teatrali e conferenze. Sono presenti anche spazi espositivi temporanei che valorizzano l’arte locale e internazionale.