La gastronomia di Abarán è un’esperienza da non perdere. La cucina locale si basa su ingredienti semplici e genuini, spesso coltivati localmente. Tra i piatti più noti c’è il arroz con conejo y caracoles (riso con coniglio e lumache), un classico della tradizione murciana, preparato in occasioni speciali.
Altri piatti tipici includono il michirones (fave stufate con prosciutto e chorizo), le empanadillas ripiene di tonno o carne, e il zarangollo, una deliziosa combinazione di uova, zucchine e cipolle. I dolci tradizionali, come il pan de higo (pane di fichi) e i rollos de vino, sono perfetti per accompagnare i vini locali.
I mercati e le fiere gastronomiche offrono la possibilità di assaporare i prodotti del territorio. Alcuni ristoranti consigliati includono il Ristorante “Casa de la Abuela” per la cucina tradizionale e “El Ventorrillo” per esperienze culinarie in ambienti rustici.