L’architettura di Calasparra riflette il suo ricco passato, con influenze moresche, medievali e barocche. Il centro storico è caratterizzato da stradine strette, case bianche e palazzi signorili. La Chiesa di San Pedro Apóstol, costruita tra il XV e il XVIII secolo, è un magnifico esempio di architettura religiosa con elementi gotici e barocchi.
Uno dei luoghi più emblematici è il Santuario della Virgen de la Esperanza, scavato nella roccia e situato in un paesaggio mozzafiato lungo il fiume Segura. È un importante luogo di pellegrinaggio e uno spazio ideale per eventi spirituali o culturali.
Tra le altre attrazioni troviamo la Cueva del Puerto, un complesso carsico di straordinaria bellezza, e il Castillo de San Juan, un’antica fortezza araba situata su una collina che domina la città. Il Museo Archeologico e del Riso completa l’offerta culturale con esposizioni permanenti legate alla storia locale e alla produzione di riso, prodotto simbolo di Calasparra.