L’economia di Calasparra si basa principalmente sull’agricoltura, in particolare sulla coltivazione del celebre riso di Calasparra, uno dei pochi in Europa a godere della Denominazione di Origine Protetta (D.O.P). Questo riso è molto apprezzato nella cucina tradizionale spagnola, soprattutto per la preparazione della paella.
Oltre all’agricoltura, anche il turismo sta assumendo un ruolo sempre più rilevante, grazie alla promozione del patrimonio naturale, culturale e gastronomico della città. Agriturismi, visite guidate e attività outdoor sono in continua crescita.
Sono presenti anche piccole e medie imprese artigianali, legate alla lavorazione del legno, alla produzione di ceramiche e all’enogastronomia locale. L’attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione delle risorse del territorio rende Calasparra un esempio virtuoso di economia locale integrata.