La cucina di El Plan riflette la ricchezza gastronomica della regione di Murcia. Tra i piatti tipici spiccano il “zarangollo” (una frittata di zucchine e cipolla), il “caldero del Mar Menor” (riso con pesce), e le famose “tapas” murciane, ideali per condividere un pasto informale tra amici o durante un evento.
Non mancano mercati rionali dove acquistare prodotti freschi e locali come le olive, i peperoni “ñora”, il formaggio di capra e la frutta secca. I ristoranti e le taverne del quartiere offrono una varietà di menù basati sulla tradizione mediterranea, spesso con ingredienti di produzione locale.
Tra i dolci tipici si ricordano le “torrijas” (pane dolce fritto), i “paparajotes” (foglie di limone fritte con pastella e zucchero) e il “arroz con leche”. Eventi gastronomici e feste patronali sono ottime occasioni per assaggiare queste specialità.