Jumilla ha una popolazione di circa 25.000 abitanti. La comunità è prevalentemente spagnola, ma negli ultimi anni ha visto un incremento di residenti stranieri, specialmente europei attratti dalla qualità della vita e dalle opportunità agricole o turistiche. La popolazione è distribuita tra il centro urbano e le numerose aree rurali circostanti.
Il tasso di crescita è relativamente stabile, con una leggera tendenza all’invecchiamento demografico, comune in molte città spagnole di medie dimensioni. Tuttavia, iniziative per l’attrazione di turismo e imprenditorialità stanno portando nuovi investimenti e residenti.
L’ambiente sociale è accogliente e fortemente legato alla famiglia, con una vita comunitaria attiva e solidale. Le istituzioni locali sono molto coinvolte nella promozione di attività culturali e di inclusione sociale.