La Unión conta circa 20.000 abitanti, una popolazione relativamente giovane, con una forte identità locale e un alto senso di comunità. Negli ultimi anni si è registrato un leggero aumento demografico, dovuto anche al ritorno di famiglie originarie della città e all’arrivo di nuovi residenti attratti dalla qualità della vita.
La città è composta da un tessuto sociale prevalentemente spagnolo, ma non mancano presenze internazionali, soprattutto provenienti dall’Europa e dal Nord Africa. L’influenza culturale è ben visibile nelle scuole, nei mercati e durante le festività locali, che coinvolgono attivamente tutta la comunità.
L’identità unionense è fortemente legata al passato minerario e musicale, valori che vengono trasmessi alle nuove generazioni attraverso le scuole, le associazioni culturali e le numerose iniziative civiche.