L’architettura di Los Alcázares riflette la sua storia termale e costiera. Uno dei principali punti di riferimento è il Balneario de la Encarnación, un elegante stabilimento termale in stile coloniale risalente al XIX secolo, ancora oggi in uso come hotel e centro benessere. Il centro storico conserva edifici modernisti e palazzi borghesi del primo Novecento, che si affacciano sul lungomare.
Tra le attrazioni più visitate vi è il Museo Aeronáutico Municipal, dedicato alla lunga tradizione militare e aeronautica della zona, vista la presenza di una delle prime basi di idrovolanti della Spagna. Non mancano spazi verdi come il Parque de las Peñas Huertanas, utilizzato per eventi culturali, concerti e sagre.
Per chi ama le passeggiate e la natura, la Ruta de las Salinas offre sentieri che attraversano paesaggi costieri e zone umide, habitat naturale di fenicotteri e altre specie migratorie. Anche la vicina La Manga del Mar Menor e il Parque Regional de Calblanque meritano una visita per i loro panorami mozzafiato.