Los Alcázares conta circa 16.000 abitanti, ma durante l’estate la popolazione può triplicarsi grazie all’afflusso turistico. La città è conosciuta per la sua atmosfera internazionale: una parte significativa dei residenti è composta da cittadini stranieri, soprattutto britannici, scandinavi e tedeschi, molti dei quali vi si sono trasferiti stabilmente o stagionalmente.
La popolazione locale è accogliente e abituata al multiculturalismo, il che rende l’organizzazione di eventi internazionali particolarmente agevole. La fascia di età prevalente è quella adulta, con una buona presenza di pensionati, ma negli ultimi anni si sta assistendo a una crescita di famiglie giovani attratte dalla qualità della vita e dai servizi disponibili.
Il bilinguismo è piuttosto diffuso, con molti operatori turistici e commerciali in grado di comunicare in inglese, e talvolta in tedesco o francese. Questo rende Los Alcázares una destinazione comoda e familiare per il turismo europeo.