La cucina di Barañáin riflette le eccellenze gastronomiche della Navarra, con piatti ricchi, autentici e profondamente legati alla terra. Le verdure dell’orto navarrese, come i carciofi, gli asparagi e i peperoni del piquillo, sono protagoniste di molte ricette tradizionali.
Tra i piatti da provare ci sono il “cordero al chilindrón” (agnello in salsa di peperoni e pomodori), i “pintxos” (piccoli bocconi serviti nei bar), e il “bacalao ajoarriero”, un baccalà stufato con aglio e peperoni. I dolci locali includono le “torrijas” e i “canutillos de crema”.
Per accompagnare i pasti, non mancano i vini della Navarra e la famosa “sidra” (sidro di mele), tipica del nord della Spagna. A Barañáin si trovano diversi ristoranti e bar che propongono sia cucina tradizionale che interpretazioni moderne, come il ristorante “El Txoko del Sadar” o il “Café La Cava”.