L’economia di Cabañaquinta è stata storicamente legata all’industria mineraria, in particolare l’estrazione del carbone. Anche se oggi il settore ha perso importanza, la memoria di quel passato industriale è ancora molto viva nella comunità.
Attualmente, l’agricoltura, la pastorizia e il turismo rurale sono tra le attività principali. Le piccole aziende agricole locali producono formaggi, miele, sidro e carne di alta qualità, valorizzando le risorse del territorio.
Il settore dei servizi ha registrato una lenta ma costante crescita, in particolare grazie allo sviluppo del turismo sostenibile e delle attività legate alla montagna. Iniziative locali promuovono l’artigianato e il commercio di prodotti tipici, contribuendo alla valorizzazione dell’economia locale.