Cangas de Narcea ha una popolazione di circa 12.000 abitanti, distribuita tra il centro cittadino e numerose frazioni e villaggi rurali. La densità abitativa è bassa, il che contribuisce alla sensazione di tranquillità e spazio aperto che molti visitatori apprezzano.
La popolazione è prevalentemente autoctona, con una forte identità culturale asturiana. Negli ultimi anni si è registrato un lieve aumento dell’immigrazione da altri paesi europei e sudamericani, attratti dalla qualità della vita e dalle opportunità nel settore turistico e agricolo.
Molti giovani lasciano la zona per motivi di studio o lavoro, ma c’è un crescente interesse per il ritorno alle radici e la valorizzazione del territorio da parte delle nuove generazioni, che spesso si impegnano in progetti locali innovativi.