Santa María de Cayón dispone di vari spazi adatti all’organizzazione di eventi, sia al chiuso che all’aperto. Tra questi spiccano il centro culturale comunale e le numerose piazze del centro cittadino, ideali per concerti, mercatini e fiere. Alcune località rurali offrono spazi immersi nella natura, perfetti per matrimoni, ritiri o eventi sportivi.
L’evento più importante è la Fiesta de San Roque, celebrata in agosto, che attira visitatori da tutta la regione. Durante l’anno si svolgono anche feste stagionali legate alla gastronomia e all’artigianato, oltre a eventi religiosi tradizionali.
Per l’ospitalità, vi sono agriturismi e hotel locali che possono accogliere partecipanti o delegazioni. Strutture come “La Casona Azul de Corvera” combinano comfort e fascino storico, rendendole ideali per eventi privati o aziendali.