La gastronomia di Pedreguer riflette la ricchezza della tradizione mediterranea. I piatti tipici includono la paella valenciana, preparata con riso, verdure e carne o pesce, e l’arroz al horno, un piatto al forno a base di riso, legumi e carne di maiale.
Tra le specialità locali ci sono anche i cocas (focacce ripiene o con verdure), la mistela (un vino dolce) e i dolci a base di mandorle, come il turrón. Durante le feste, è facile trovare piatti tradizionali serviti nelle piazze o nei ristoranti locali.
Pedreguer ospita diversi ristoranti a conduzione familiare, tapas bar e agriturismi che propongono piatti stagionali con ingredienti locali. Il mercato settimanale è il posto ideale per scoprire i sapori autentici della città.