Santa Pola è caratterizzata da un’architettura che unisce elementi storici e moderni. Il Castello-Fortezza del XVI secolo, con le sue torri e mura imponenti, è oggi un centro culturale che ospita mostre, eventi e concerti. Lì si trovano anche il Museo del Mar e il Museo Archeologico.
Il Faro di Santa Pola, situato su una scogliera panoramica, è un altro punto imperdibile, con vedute spettacolari sul Mediterraneo e passerelle sospese sulla scogliera. Le saline e le aree umide circostanti ospitano fenicotteri rosa e altre specie protette, perfette per escursioni e birdwatching.
Tra le spiagge più amate vi sono Playa Lisa, Gran Playa e Playa del Tamarit, tutte dotate di servizi eccellenti e ideali per famiglie. La zona del porto turistico è un luogo animato, con bar, ristoranti e attività per tutti i gusti.