La cucina di Benaguasil è strettamente legata alla tradizione valenciana, con un’enfasi su ingredienti locali e piatti genuini. Il piatto più rappresentativo è senza dubbio la paella, preparata secondo la ricetta classica valenciana, con riso, coniglio, pollo e fagiolini locali.
Altri piatti tipici includono la fideuà (simile alla paella ma con pasta al posto del riso), gli arroces al horno (riso al forno) e i dolci tradizionali come i “pastissets de moniato” (dolcetti ripieni di patata dolce) o la “torrà”, una grigliata tipica delle feste popolari.
La città è dotata di ottimi ristoranti a conduzione familiare, bar con terrazze all’aperto e piccoli locali dove è possibile degustare tapas e vini locali. Durante le feste patronali, è comune trovare bancarelle di street food con specialità tipiche e bevande artigianali.