La cucina di Benetúser è un’espressione autentica della tradizione gastronomica valenciana. Tra i piatti più rappresentativi troviamo ovviamente la paella, preparata con ingredienti freschi e spesso arricchita da varianti locali con pollo, coniglio e verdure.
I prodotti ortofrutticoli della fertile pianura valenciana sono protagonisti di molte ricette tradizionali. Piatti come l’arròs al forn (riso al forno), la fideuà (una specie di paella con pasta) e i dolci come i pastisset de moniato (dolcetti di patata dolce) sono parte del patrimonio culinario locale.
Non mancano i mercati settimanali dove scoprire prodotti freschi e specialità regionali. Numerosi ristoranti e tapas bar locali offrono un’accoglienza calorosa e piatti genuini, rendendo Benetúser una tappa perfetta per i buongustai in cerca di autenticità.