Buñol si trova nell’entroterra della provincia di Valencia, a circa 40 km a ovest della città di Valencia. È immersa nella comarca di Hoya de Buñol, una zona collinare e boscosa, attraversata da fiumi e costellata di piccoli canyon e aree naturali protette. La sua posizione la rende facilmente accessibile ma anche appartata quanto basta per offrire tranquillità e autenticità.
Tra i punti di riferimento geografici più importanti nelle vicinanze ci sono la Sierra de las Cabrillas e il Parco Naturale delle Hoces del Cabriel. La vicinanza alla costa valenciana permette inoltre escursioni giornaliere alle spiagge del Mediterraneo, rendendo Buñol un punto strategico per esplorare sia l’entroterra che il litorale.
Il clima di Buñol è di tipo mediterraneo continentale, con estati calde e inverni miti ma più freschi rispetto alla costa. Le stagioni migliori per visitarla sono la primavera e l’autunno, quando le temperature sono piacevoli e la natura circostante è al massimo del suo splendore. Tuttavia, il mese di agosto, pur essendo caldo, attira migliaia di visitatori per la Tomatina.