L’architettura di Catarroja riflette la sua evoluzione storica. Il centro cittadino ospita edifici tradizionali valenciani, con facciate in ceramica colorata e balconi in ferro battuto. Tra i principali edifici spicca la Chiesa di San Miguel Arcángel, risalente al XVIII secolo, punto di riferimento spirituale e architettonico della città.
Un altro luogo d’interesse è il Port de Catarroja, un antico porto fluviale utilizzato per la pesca e il trasporto del riso, oggi trasformato in una zona naturale e ricreativa ai margini dell’Albufera. È perfetto per passeggiate, birdwatching e gite in barca con le tradizionali “albuferencs”.
Tra le aree verdi più frequentate vi è il Parco di Les Barraques, ideale per famiglie e momenti di relax. Il Museo Etnologico locale conserva strumenti agricoli e oggetti tradizionali che raccontano la vita rurale di un tempo.