L’economia di Mislata è tipicamente urbana e diversificata, con una predominanza del settore terziario, in particolare commercio, servizi e piccole imprese. La città è anche una sede di numerose aziende legate al settore logistico e alla distribuzione, grazie alla vicinanza con l’aeroporto e alle ottime connessioni stradali.
La presenza di numerosi negozi, mercati e attività locali rende il tessuto commerciale vivace. Il mercato municipale di Mislata è un punto di riferimento per i cittadini, dove è possibile trovare prodotti freschi, artigianato e specialità locali.
Nonostante la crescente urbanizzazione, Mislata mantiene ancora una connessione con le tradizioni artigiane della zona, come la produzione di ceramiche e tessuti. Il turismo locale è in fase di crescita, grazie anche alla valorizzazione degli eventi culturali e alla collaborazione con il turismo metropolitano di Valencia.