La storia di Onteniente è lunga e stratificata, con radici che risalgono all’epoca romana, ma che si sono particolarmente sviluppate durante la dominazione araba. I Mori introdussero avanzate tecniche agricole e di irrigazione, lasciando un segno importante nell’identità urbana. Successivamente, con la Reconquista cristiana, Onteniente divenne un importante centro economico e religioso, come testimonia l’imponente chiesa di Santa María.
La città conserva ancora molte delle sue tradizioni medievali, tra cui la celebre festa dei “Moros y Cristianos”, un evento spettacolare che si tiene ogni anno a fine agosto. Questa festa, riconosciuta come di Interesse Turistico, coinvolge tutta la città in sfilate, rievocazioni storiche e celebrazioni popolari.
Oltre a questa festa, Onteniente è custode di un ricco patrimonio culturale che si riflette nei suoi musei, nelle esposizioni temporanee e nelle manifestazioni musicali e teatrali. Le tradizioni religiose, i rituali artigianali e l’orgoglio per la propria storia sono elementi che permeano la vita quotidiana della città.