Sedaví conta circa 10.000 abitanti, caratterizzati da un profilo demografico giovane e attivo. Negli ultimi anni si è registrato un lieve incremento della popolazione, grazie alla sua attrattività residenziale e alla vicinanza con il centro di Valencia.
La comunità è molto eterogenea, con una crescente presenza di residenti provenienti da altre regioni della Spagna e da paesi stranieri, contribuendo a un clima di integrazione e apertura culturale. Questo rende la città dinamica e pronta ad accogliere nuove iniziative e progetti interculturali.
L’alto livello di coinvolgimento civico, unito a una buona rete di servizi educativi e sanitari, garantisce una qualità della vita elevata e un tessuto sociale coeso.