L’economia di Tabernes Blanques è diversificata, ma fortemente legata al settore dei servizi, all’artigianato e a piccole attività produttive. La vicinanza con Valencia favorisce una dinamica economica vivace, con molti residenti che lavorano nel capoluogo e nelle zone industriali circostanti.
Un elemento distintivo del comune è la presenza della storica azienda Lladró, celebre in tutto il mondo per la produzione di porcellane artistiche. Il museo e la fabbrica Lladró, situati proprio a Tabernes Blanques, sono un’attrazione turistica importante e rappresentano un punto di orgoglio locale.
L’artigianato locale, insieme ad alcune attività agricole residue, continua a essere presente, soprattutto nella produzione di ortaggi e prodotti tipici che si possono trovare nei mercati locali.