{"id":59071,"date":"2024-11-01T13:08:47","date_gmt":"2024-11-01T13:08:47","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/alboraya\/alboraya-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T03:04:50","modified_gmt":"2025-07-24T03:04:50","slug":"alboraya-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/alboraya\/alboraya-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Alboraya: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5358\" data-end=\"5390\">\n<p data-start=\"5394\" data-end=\"5686\">La gastronomia di Alboraya \u00e8 profondamente radicata nella tradizione valenciana e nella disponibilit\u00e0 di ingredienti freschi provenienti dalla huerta. Il piatto simbolo \u00e8 senza dubbio l\u2019horchata de chufa, spesso accompagnata dai fartons, dolci allungati perfetti da intingere nella bevanda.<\/p>\n<p data-start=\"5690\" data-end=\"5984\">Altri piatti tipici includono la paella valenciana, preparata con coniglio, pollo e verdure locali, e l\u2019arr\u00f2s amb fesols i naps (riso con fagioli e rape), un piatto pi\u00f9 rustico ma molto saporito. I frutti e gli ortaggi coltivati nella zona vengono utilizzati in molte preparazioni stagionali.<\/p>\n<p data-start=\"5988\" data-end=\"6231\">Per chi desidera provare la cucina locale, Alboraya offre numerosi ristoranti e horchater\u00edas storiche come Daniel, una vera istituzione. Inoltre, il Mercato Municipale \u00e8 un ottimo luogo per scoprire prodotti freschi e specialit\u00e0 artigianali.<\/p>\n<p data-start=\"6238\" data-end=\"6250\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Alboraya \u00e8 profondamente radicata nella tradizione valenciana e nella disponibilit\u00e0 di ingredienti freschi provenienti dalla huerta. Il piatto simbolo \u00e8 senza dubbio l\u2019horchata de chufa, spesso accompagnata dai fartons, dolci allungati perfetti da intingere nella bevanda. Altri piatti tipici includono la paella valenciana, preparata con coniglio, pollo e verdure locali, e l\u2019arr\u00f2s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":29906,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59071","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59071\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}