{"id":59644,"date":"2024-11-01T13:10:14","date_gmt":"2024-11-01T13:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-castellon\/almazora\/almazora-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T03:16:56","modified_gmt":"2025-07-24T03:16:56","slug":"almazora-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-castellon\/almazora\/almazora-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Almazora: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5190\" data-end=\"5224\">\n<p data-start=\"5226\" data-end=\"5527\">La cucina di Almazora \u00e8 un\u2019espressione autentica della gastronomia valenciana. Il piatto pi\u00f9 emblematico \u00e8 senza dubbio la <em data-start=\"5349\" data-end=\"5357\">paella<\/em>, preparata con pollo, coniglio, fagiolini e, in alcune varianti locali, con frutti di mare. Anche le <em data-start=\"5459\" data-end=\"5467\">fideu\u00e0<\/em> e i <em data-start=\"5472\" data-end=\"5490\">arroces al horno<\/em> (riso al forno) sono molto popolari.<\/p>\n<p data-start=\"5529\" data-end=\"5801\">Tra i prodotti tipici si trovano gli agrumi locali, utilizzati tanto nei dolci quanto nei liquori artigianali. I dolci tradizionali includono <em data-start=\"5671\" data-end=\"5694\">pastissets de moniato<\/em> (dolcetti ripieni di patata dolce) e <em data-start=\"5732\" data-end=\"5746\">rosquilletas<\/em> (taralli salati), spesso serviti durante le festivit\u00e0.<\/p>\n<p data-start=\"5803\" data-end=\"6066\">Non mancano mercati alimentari e ristoranti che propongono cucina locale con ingredienti freschi. Eventi gastronomici e fiere, come la \u201cSettimana del Gusto\u201d, offrono ai visitatori l\u2019opportunit\u00e0 di assaporare le specialit\u00e0 del territorio in un contesto conviviale.<\/p>\n<p data-start=\"6072\" data-end=\"6084\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Almazora \u00e8 un\u2019espressione autentica della gastronomia valenciana. Il piatto pi\u00f9 emblematico \u00e8 senza dubbio la paella, preparata con pollo, coniglio, fagiolini e, in alcune varianti locali, con frutti di mare. Anche le fideu\u00e0 e i arroces al horno (riso al forno) sono molto popolari. Tra i prodotti tipici si trovano gli agrumi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30008,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59644","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59644\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}